Exposición: CERVANTES Y SHAKESPEARE
Escrito por PADRE CLARET CEIP, sábado 18 de junio de 2016 , 15:06 hs , en Eventos

20 de junio de 2016

EXPOSICIÓN DE TRABAJOS REALIAZADOS SOBRE CERVANTES Y SHAKESPEARE

El lunes, 20 de junio de 2016, inaguramos la exposición de los trabajos realizados durante este curso sobre estos dos magníficos genios de la literatura. La exposición se encuentra en la Biblioteca del cole y os invitamos a visitarlas durante estos últimos días del cole en los que celebramos las fiestas de final de curso.



 



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  • Paula Morillas el martes 28 de octubre de 2025, 12:17 hs

    Comedores escolares: Normativa y el equipamiento más recomendado

    En los centros educativos, los comedores escolares han pasado de ser un simple espacio para comer a convertirse en una extensión del propio proyecto pedagógico. Aquí no solo se alimenta el cuerpo de los alumnos, sino también sus hábitos, su convivencia y su educación en valores. Y, como todo en la escuela moderna, la calidad no depende únicamente del menú. La clave está en la normativa que regula la higiene y la seguridad, y sobre todo, en el tipo de equipamiento que sostiene el día a día: el mobiliario de hostelería de acero inoxidable.

    El marco normativo que regula los comedores escolares en España

    España cuenta con una normativa muy precisa para asegurar que los comedores escolares funcionen bajo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad. Estas disposiciones garantizan que los alimentos se manipulen correctamente, que los espacios estén adaptados y que el personal trabaje en condiciones seguras.

    • Real Decreto 3484/2000: Establece las condiciones higiénico-sanitarias mínimas para la elaboración, distribución y servicio de alimentos en comedores escolares.
    • Reglamento (CE) 852/2004: Normativa europea que regula la higiene de los productos alimenticios, aplicable directamente a los centros educativos.
    • Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales: Obliga a proteger al personal de cocina y comedor frente a posibles riesgos derivados de su actividad diaria.
    • Código Técnico de la Edificación (CTE): Garantiza la seguridad estructural, la correcta ventilación y las condiciones de evacuación.
    • Reglamento de Seguridad contra Incendios en Establecimientos Industriales (RSCIEI): Asegura la protección frente a incendios en instalaciones complejas, como cocinas escolares de gran tamaño.

    Todo este marco normativo converge en un mismo objetivo: que el comedor escolar sea un espacio seguro, higiénico y educativo. Pero, para cumplirlo, no basta con buenas intenciones ni con un menú saludable; hace falta equipamiento profesional, adaptado a la normativa y preparado para resistir el uso diario de cientos de alumnos.

    La higiene empieza en el acero: el papel del mobiliario de hostelería

    El mobiliario de hostelería de acero inoxidable es hoy el estándar de calidad en los comedores escolares modernos. Su presencia no es casual: este material reúne las condiciones ideales para garantizar una cocina segura, duradera y fácil de mantener. A diferencia de la madera o el plástico, el acero inoxidable no absorbe olores ni bacterias, resiste altas temperaturas y se limpia con facilidad.

    Además, la normativa exige superficies lisas y no porosas, sin aristas ni recovecos donde pueda acumularse suciedad. Por ello, el acero inoxidable se convierte en una elección lógica y, podríamos decir, innegociable. Desde los fogones hasta los mostradores, cada elemento cuenta para cumplir los estándares sanitarios.

    En este sentido, incluso elementos como una campana extractora industrial son imprescindibles. No solo eliminan humos y olores, sino que también contribuyen a mantener un ambiente saludable y evitan la acumulación de grasa, una de las principales fuentes de contaminación en cocinas escolares.

    Más allá del menú: el comedor como espacio educativo

    El comedor escolar también tiene un papel formativo. Forma parte del proyecto educativo del centro y es un espacio donde se aprenden valores como la convivencia, la responsabilidad y el respeto. La normativa educativa de cada comunidad autónoma recoge esta dimensión, exigiendo que los comedores estén integrados en el plan pedagógico y que el personal reciba formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

    Pero para que ese entorno educativo sea efectivo, debe ser funcional, seguro y adaptado a las necesidades del día a día. De nada sirve un menú equilibrado si el espacio no facilita el trabajo de los profesionales o si los materiales no garantizan higiene constante.

    Por eso, cada elemento del mobiliario cuenta. Desde las superficies de trabajo hasta las mesas acero inoxidable, todo debe responder a un mismo principio: durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia frente al uso intensivo.

    Diseño, ergonomía y prevención: claves en la planificación

    En el diseño de un comedor escolar moderno no se deja nada al azar. Se estudia la ergonomía, los flujos de movimiento de alumnos y personal, la ubicación de los equipos y la distribución del mobiliario. Cada decisión está pensada para reducir riesgos, facilitar la limpieza y optimizar la eficiencia energética.

    Las mesas de acero inoxidable destacan aquí como una de las mejores inversiones. Su estructura sólida y su superficie lisa impiden la acumulación de bacterias, resisten golpes y humedad y ofrecen una durabilidad que otros materiales no alcanzan. Además, su estética moderna transmite orden y profesionalidad, reforzando la imagen del centro educativo.

    El equipamiento como garantía de seguridad y eficiencia

    En un comedor escolar, la seguridad no se improvisa. Desde la instalación eléctrica hasta la ventilación, cada componente del equipamiento debe cumplir con los estándares exigidos por la normativa. De ahí la importancia de invertir en equipos certificados y en materiales que soporten las condiciones extremas del trabajo diario.

    En este sentido, recurrir a empresas especializadas en equipamiento de hostelería es esencial. Solo los fabricantes y distribuidores que conocen la normativa actual pueden garantizar que las cocinas escolares cumplan con los niveles de seguridad, eficiencia energética y ergonomía necesarios para un funcionamiento óptimo.

    El resultado es un espacio más limpio, más seguro y más sostenible. Un comedor donde la higiene se percibe a simple vista y donde los alumnos pueden disfrutar de una alimentación saludable en un entorno controlado y profesional.

    La apuesta por el acero inoxidable: una inversión de futuro

    Optar por mobiliario de acero inoxidable no es solo una decisión práctica, sino una apuesta estratégica a largo plazo. Este material reduce los costes de mantenimiento, resiste el paso del tiempo y permite cumplir con todas las exigencias sanitarias sin complicaciones. En el contexto de los centros educativos, donde el uso es diario e intenso, esta durabilidad se traduce en ahorro y tranquilidad.

    Además, el acero inoxidable es reciclable, lo que encaja con los objetivos de sostenibilidad que cada vez más colegios y administraciones persiguen. Así, el comedor escolar se convierte también en un ejemplo de responsabilidad ambiental, enseñando con el ejemplo.

    Recomendaciones esenciales para un comedor escolar eficiente

    • Cumplir con la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria vigente.
    • Invertir en mobiliario de hostelería de acero inoxidable certificado y de alta calidad.
    • Formar al personal en higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
    • Diseñar los espacios atendiendo a criterios de ergonomía, seguridad y funcionalidad.
    • Priorizar la sostenibilidad en cada decisión de equipamiento.

    Un comedor escolar bien planificado y equipado no solo protege la salud de los alumnos y del personal, sino que también mejora la gestión del centro, optimiza recursos y refuerza su reputación. En definitiva, el acero inoxidable no es una moda: es el cimiento sobre el que se construyen los comedores escolares del siglo XXI.

    El acero como sinónimo de educación segura

    Los comedores escolares son, hoy más que nunca, una extensión de la educación. Espacios donde la salud, la sostenibilidad y la eficiencia deben convivir. Cumplir con la normativa es obligatorio, pero hacerlo con estilo, seguridad y durabilidad es un distintivo de calidad. Y eso solo lo ofrece el mobiliario de hostelería de acero inoxidable: resistente, higiénico y preparado para el futuro.